Quedlinburger Pflücksalat Amerikanischer brauner
Sehr ertragreiche, spät schossende Sorte mit schneller Entwicklung und großer Blattmasse. Zarte, hellgrüne, braun getuschte Blätter, die gekraust und gewellt sind. Einfacher Anbau, Entwicklungszeit 4 – 5 Wochen. Für frische butterzarte Salate, mit Kräuter-, Joghurt- oder Senfsoße angerichtet.
Pflege: Aussaat ab März geschützt bspw. im Frühbeetkasten, ab April/Anfang Mai im Freiland ca. 0,5 cm tief (diffuses Licht fördert die Keimung), dünn verteilt in Reihen mit 30 cm Abstand. Saat andrücken, mit Erde bedecken und feucht halten. Bei Bedarf auf 5 – 10 cm vereinzeln. Liebt sonnige bis halbschattige Lagen und alle guten, humosen Gartenböden. Gleichmäßig feucht halten. Für den Anbau im Balkonkasten geeignet.
Tipp: Temperaturen über 18 °C können keimhemmend wirken. Für die Zubereitung stets frisch ernten, denn die zarten Blätter verlieren schnell an Qualität.
Aussaat: Ab März im Haus. April - August ins Freiland
Keimung: Bei 10 - 16° C in 6 - 12 Tagen
Ernte: Mai - Oktober abhängig vom Aussaattermin
