Quedlinburger Winter-Endivien Gialla a Couor

Quedlinburger  Winter-Endivien Gialla a Couor

Eine sehr ertragreiche Blatt-Endivie mit vollherzigen, gelb-grünen Köpfen. Hervorragend für den Anbau bis in den Spätherbst hinein. Endivien sind ideal für knackige, herb-aromatische Herbst- und Wintersalate.

Pflege: Aussaat 0,5 – 1 cm tief, dünn verteilt in Reihen mit 40 cm Abstand. Saat andrücken, mit Erde abdecken und feucht halten. Kräftige Keimlinge auf 30 x 30 cm Abstand vereinzeln. Liebt geschützte sonnige Lagen auf allen Böden, bevorzugt nährstoffreich und humos. Gleichmäßig feucht halten, Staunässe vermeiden.

Tipp: Vor der Ernte zum Bleichen zusammenbinden, damit sie zart und im Geschmack milder bleiben. Vor dem ersten starken Frost (- 5 °C) ernten.

Aussaat: Mitte Juni - Juli ins Freiland

Keimung: Bei 15 - 20° C in 8 - 12 Tagen

Ernte: September - Oktober