Rex ist ein schnellwüchsiger, halblanger bis langer Sommerrettich, der bestens für den Anbau im Freiland und unter Glas geeignet ist. Er wird auch im Sommer nicht pelzig.
Pflege: Von Mitte Januar – April im Haus oder später im Frühbeet, ca. 0,5 – 1 cm tief aussäen. Von Mai – Juni direkt ins Freiland in Reihen mit 20 – 25 cm Abstand. In der Reihe mit einem Abstand von ca. 15 cm. Bei zu dichtem Stand vereinzeln. Liebt sonnige bis halbschattige Lagen und humusreiche, tiefgründige Böden.
Tipp: Sommerrettich gedeiht besonders in Mischkultur mit Tomaten, Möhren und Salat. Rettiche eine halbe Stunde vor dem Verzehr salzen, das macht sie zarter.
Aussaat: Mitte Januar - April im Haus Mai - Juni ins Freiland
Keimung: Bei 12 - 20° C in 5 - 10 Tagen
Ernte: Mai – August, jeweils 9 – 10 Wochen nach Aussaat
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