Schalotten werden auch Tochterzwiebel genannt
Dürr Samen Steckzwiebel Schalotten 500g Pflanz-Scharlotten Allium cepa var. aggregatumSchalotten sind eine milde und doch unvergleichlich würzige Alternative zur „normalen Zwiebel“. Im Gegensatz zur Zwiebel bilden Schalotten aus einer Steckzwiebel mehrere kleinere Tochterzwiebeln. Diese haben einen hohen Gehalt an Vitamin C und sind besonders geeignet für Salate, Hackfleisch- und Fischgerichte sowie Eintöpfe.Die Pflanzschalotten haben eine elliptische Form. Die Haut ist bronzefarben und zeichnet sich durch eine gute Festigkeit aus. Der Geschmack ist – wie für Schalotten typisch – sehr mild. Die Pflanzschalotten sind bei trockener, kühler Lagerung sehr lange haltbar.PflanztermineFebruar - MärzPflanzabstand15 cmPflanztiefeca. 3 cmErnte / LagerungIm Juli bei beginnender Welke der Blätter können die Schalotten geerntet und zur Lagerung getrocknet werden.
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